Ce n’est pas toujours facile de cultiver et d’espérer de bonnes récoltes lorsque le climat ne s’y prête pas. C’est pourquoi de nombreux cultivateurs optent pour la culture sous terre. Il s’agit d’un excellent moyen de prolonger les récoltes, d’anticiper les semis et de protéger les cultures, de manière générale.
Cependant, si vous souhaitez avoir des résultats satisfaisants, il vous faudra adapter vos plantations aux saisons. Pour vous y aider, voici un guide pratique pour savoir quoi planter et quand selon le calendrier des cultures sous serre.
Janvier à mars, préparer les semis précoces
Les premiers mois de l’année marquent le début des semis sous serre chauffée. En janvier, vous pouvez démarrer avec des cultures résistantes au froid, qui prennent peu de place et poussent rapidement. Misez sur les laitues d’hiver, les épinards et les radis.
En février, c’est l’heure des choux-fleurs, des brocolis et des navets. Si vous possédez une serre bien isolée, c’est aussi le moment adéquat pour semer les tomates et les poivrons en godets pour une plantation future, à défaut d’attendre la prochaine saison. Profitez des services professionnels qu’offre Serres Tonneau pour avoir une serre qui convient parfaitement à toutes les saisons.
En mars, c’est le printemps qui pointe le bout de son nez. Les conditions climatiques s’améliorent et vous pouvez commencer à semer les concombres, les courgettes ou encore les carottes sous abri. Néanmoins, afin de protéger vos cultures de l’humidité de cette période, pensez à aérer votre serre lors des journées ensoleillées.
Avril à juin, le tour des cultures gourmandes
Avec l’arrivée des beaux jours, vos cultures sous-terre devraient davantage se pencher sur les légumes d’été. Dès avril, plantez vos tomates, aubergines et poivrons, qui profiteront de la chaleur qui augmente. Les melons et les pastèques peuvent également être plantés, à condition de surveiller la température nocturne. Vous risquez de les perdre s’ils ne disposent pas d’une aération convenable.
Par ailleurs, mai est souvent synonyme de dynamisme au jardin. Les haricots verts ou encore les courges prennent vite de la place dans la serre. En juin, les cultures sont bien installées. Veillez à tailler vos tomates et à maintenir une bonne irrigation pour faciliter leur développement.
Vous pouvez aussi semer des herbes aromatiques comme le basilic, la coriandre ou le persil, qui s’épanouiront rapidement dans la chaleur de la serre.
Juillet à septembre, l’heure de la récolte a sonné
L’été est une période de récolte abondante. En juillet, profitez des légumes déjà mûrs comme les poivrons, les aubergines et les melons. Si de l’espace se libère, pensez à semer des légumes d’automne, comme les choux ou les betteraves.
En outre, en août, la chaleur reste favorable aux tomates et aux courgettes, mais n’oubliez pas de surveiller les maladies. Une bonne gestion de l’arrosage et une aération régulière limiteront les risques de dégradation de vos cultures.
En septembre, les températures chutent. C’est l’occasion parfaite pour planter des épinards d’hiver, des radis ou encore des salades. Ces cultures rapides fourniront une récolte avant l’arrivée des grands froids.
Octobre à décembre, entre protection des anciennes cultures et renouvellement des nouvelles
À l’automne, la serre devient un abri précieux contre le froid. En octobre, misez sur les cultures résistantes comme les poireaux, les navets et les carottes tardives. Vous devez également préparer le sol pour les mois à venir. Pour cela, nettoyez les résidus de culture et ajoutez du compost.
En novembre, vous pouvez lancer la culture des légumes à croissance lente comme les oignons ou les échalotes. Sous serre, ils profiteront d’une protection contre les intempéries et pourront être récoltés au début du printemps.
Enfin, décembre se présentera, calme et relaxant. Vous pouvez encore récolter vos légumes d’hiver ou lancer quelques semis sous abri chauffé. Cette période est creuse et vous permettra de remettre de l’ordre dans toute la serre.
